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スタッフブログ

梅仕事

梅雨ですね。

梅雨と言えば、梅が実るころ。

ということで、自宅の梅の実で梅漬けと梅酒を作りました。

アク抜きして、ヘタ取って、実と塩の計量・・・無心の作業です。

梅漬けには1週間後にシソを追加しました。

 

あとは2-3カ月後のお楽しみ。

美味しく出来ますよーに。

くま
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初夏の楽しみ

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我が家の玄関先には夏椿の木があるのですが、真珠のようなつぼみが膨らみ、綺麗な花を...続きを読む

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